安徽農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合安徽省龍頭企業(yè)安徽強英鴨業(yè)集團、安慶永強農(nóng)業(yè)科技股份有限公司,開展優(yōu)質(zhì)瘦肉型鴨新品種和配套技術(shù)的推廣。強英肉鴨和永強番鴨,是我省自主培育的優(yōu)質(zhì)肉鴨新品種,已通過省農(nóng)委中試申請。兩個品種運用國內(nèi)外最先進的育種技術(shù),不斷優(yōu)化和創(chuàng)新各個方面的選育條件和技術(shù)措施,在生產(chǎn)效率、飼料報酬率、屠宰指標等方面都有新突破,生產(chǎn)性能指標達到了國際領(lǐng)先水平。
在生產(chǎn)技術(shù)方面著力推廣肉鴨節(jié)水減排生產(chǎn)模式等飼養(yǎng)技術(shù),從而建立健康養(yǎng)殖模式, 實現(xiàn)綠色生產(chǎn)方式;應(yīng)用舍內(nèi)小環(huán)境控制技術(shù),在不同環(huán)境和集約化養(yǎng)殖條件下,鴨舍小氣候環(huán)境的控制方法與措施;推廣特定生產(chǎn)環(huán)境條件下鴨飼料利用率及疫病控制關(guān)鍵技術(shù)等生產(chǎn)控制和飼喂技術(shù);應(yīng)用糞便集中發(fā)酵等方式無害化處理技術(shù),糞水采用物理技術(shù)、化學技術(shù)、生物處理或自然處理等方式達到排放標準;推廣與應(yīng)用降低屠宰應(yīng)激,應(yīng)用冷分割手段減少微生物污染,分割后低溫貯藏。
推廣應(yīng)用的永強番鴨父母代種鴨性成熟28周齡、年產(chǎn)蛋210枚,與目前市場主導(dǎo)品種相比,生產(chǎn)性能提高5-10%,母本就巢率降低5-8%,產(chǎn)蛋率提高3-5%,商品代肉鴨母鴨60日齡體重2.9kg、公鴨80天體重5.2kg,料重比2.7:1,胸肌肌纖維直徑38-40μm、肌苷酸含量0.55mg/g。強英肉鴨耗料量少,飼料轉(zhuǎn)化率高(1.7:1),排污量減少60%以上。
優(yōu)質(zhì)瘦肉型鴨新品種將建立種群規(guī)模達50萬套以上,建立年產(chǎn)上億只以上的新品種養(yǎng)殖示范基地,每年可新增養(yǎng)殖效益億元以上,有力推進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,增強畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。
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