“倉廩實則知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”，先賢管子的話根植于潁上子孫后輩的血脈中歷久彌新。潁上縣委縣政府認真貫徹立足國內(nèi)保證自給的糧食安全方針，牢記總書記“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”的鏗鏘話語，堅守糧食生產(chǎn)大縣的責任擔當，積極承擔穩(wěn)糧保供任務，劃定糧食生產(chǎn)功能區(qū)137萬畝、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)30萬畝，全年糧食稻麥輪作面積280萬畝，糧食總產(chǎn)量位居安徽省領(lǐng)先位次，入選全國糧食生產(chǎn)先進縣。

　　加強農(nóng)業(yè)基層基礎建設，統(tǒng)籌發(fā)展糧食初加工、精深加工和綜合利用加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈和附加值，將增值收益更多留在縣城。據(jù)悉，目前潁上縣累計建成高標準農(nóng)田136.33萬畝，占全縣耕地面積的72.7%；培育引進市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)82家，規(guī)上稻米加工企業(yè)27家，稻米加工產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達60億元。2021年，全縣夏糧總產(chǎn)57.89萬噸，預計秋糧產(chǎn)量42.87萬噸，全年糧食產(chǎn)量超100萬噸。截至三季度末，全縣銷往長三角農(nóng)產(chǎn)品74.5萬噸，銷售額達200.29億元，同比增長7.6%，其中初級農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值75.23億元，農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值達125.06億元。潁上稻米及綠色食品行銷網(wǎng)絡，被國家確定為全國“八大糧食物流通道”中的重要流通節(jié)點之一，成為我國南北糧食調(diào)運和“皖糧出省”的中轉(zhuǎn)站和集散地。

　　“今年夏收，安徽省小麥開鐮收割儀式又是在潁上舉行的！”潁上縣農(nóng)機監(jiān)理站站長吳勇驕傲地說道，“現(xiàn)在糧食生產(chǎn)向著規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展，收割糧食基本都靠機械化，不僅效率高，而且糧食損耗也降低了。”下一步，潁上縣將繼續(xù)推動“藏糧于地”“藏糧于技”，提升農(nóng)業(yè)設施現(xiàn)代化水平，發(fā)展標準化規(guī)模化生產(chǎn)，推進農(nóng)業(yè)信息化賦能，圍繞打造糧食百億產(chǎn)值全產(chǎn)業(yè)鏈目標，促進糧食生產(chǎn)能力持續(xù)提升，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　“家里有糧，心里不慌，一頭豬就是一個小銀行”。近年來，為推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，潁上縣圍繞打造生豬百億產(chǎn)值全產(chǎn)業(yè)鏈目標，大力發(fā)展綠色環(huán)保的標準化、規(guī)?；B(yǎng)殖，引進牧原、正大、漢世偉等大型養(yǎng)殖集團建廠合作，生豬養(yǎng)殖體系得到了全面發(fā)展。

　　安徽潁上牧原農(nóng)牧有限公司是潁上生豬產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，自2016年牧原集團與潁上縣政府建立深度合作關(guān)系以來，通過生豬育種、現(xiàn)代技術(shù)、科學管理、標準生產(chǎn)、污染防治等措施，助力潁上建立了一條生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈運輸、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。同時，潁上牧原積極承擔社會責任，建立了企業(yè)、政府、銀行、合作社、貧困戶資產(chǎn)收益“5+”扶貧模式，有效帶動貧困戶脫貧。目前，全縣10679個脫貧戶在潁上牧原公司帶動下發(fā)展生產(chǎn)，每年保底增收3000元。

潁上牧原現(xiàn)代化養(yǎng)豬場

　　截至2021年三季度末，潁上縣生豬存欄58.13萬頭，同比增長19.57%；能繁母豬存欄8.42萬頭，同比增長23.12%；生豬出欄79.27萬頭，同比增長27.25%，全縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。潁上縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹：“目前，全縣正在圍繞完善生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的完整性和穩(wěn)定性，深入梳理、全力打通產(chǎn)業(yè)鏈的堵點、難點，通過大力推進牧原等現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展，強化對生豬全產(chǎn)業(yè)強鏈、補鏈、延鏈的產(chǎn)業(yè)布局?！?/p>