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四月初,清明前,沉淀了一年的茶園,隨著春的腳步,已然生芽。
在位于安徽省南陵縣煙墩鎮(zhèn)萬興村的全國有機(jī)白茶基地,采茶工們正搶抓時(shí)節(jié),日出而作、日落而息。從春茶開采的第一天,她們就開始了與時(shí)間賽跑,用勤勞的雙手摘下彌漫整年的茶香。
春茶采摘忙。人民網(wǎng)記者 張俊攝
今年37歲的王曦,是煙墩鎮(zhèn)靄里村的媳婦,眼下正值茶季,平日在家閑不住的她,成了村里采茶隊(duì)中的一員。
“現(xiàn)在是采茶增收的黃金期,早上六點(diǎn)半,我們一大幫人就出門了?!闭f話間,王曦手不停歇,只見她腰系竹簍,雙手翻飛,靈巧活泛,一捻一提間,一枝枝嫩綠的茶芽便落入簍中。
說起采茶,王曦可是村里頭出了名的“快手”,她告訴記者,“熟能生巧,雙手并用效率才高,‘一芽一葉’一天能采五六斤?!?/p>
采茶看似簡單,實(shí)則是個(gè)技術(shù)活。
“聽說要到萬興村采茶,特地在家剪了指甲,因?yàn)椴柩坑中∮帜?,既不能用指甲去掐,也不能用手去抓,要的就是眼疾手快,輕捻、輕提、輕采。”趁著休息間隙,王曦饒有興致地給記者示范起來。
“除了手法講究之外,采茶也是個(gè)體力活?!闭驹谝慌缘念I(lǐng)隊(duì)張愛華接過話茬,“因?yàn)橐诓鑸@里不停來回穿梭,一采就是一整天,哪怕下雨也不能耽擱。”
茶園春色。人民網(wǎng)記者 張俊攝
萬興村擁有白茶近2000畝,和往年不同,今年采收的頭一茬專門用于制作“春谷仙白”,第二茬就用來加工“春谷仙紅”,前后采摘期可持續(xù)一個(gè)月左右。
對于王曦來說,這一個(gè)月時(shí)間,上班的地點(diǎn)就是茶山。
當(dāng)然,辛苦之余,王曦也不忘給自己的采茶日常來點(diǎn)“調(diào)味劑”,在上百人的隊(duì)伍中,她總是被大家親切地稱呼為茶園里的文化人。
會(huì)寫詩的王曦在茶園里采摘春茶。人民網(wǎng)記者 張俊攝
人家采茶唱山歌,到了她這,就成了采茶賦詩詞。起初還有些靦腆的王曦,在記者的滿心期待下,由衷而發(fā),“茶山漫青香,阿妹采茶忙;青尖滿籮筐,溫柔笑里藏。”
說罷,茶壟上的采茶工們,紛紛投來羨慕的眼光,你一言我一語的贊美聲,瞬間驅(qū)散了大伙身上的疲憊和倦意。
近年來,萬興村通過發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),在帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)致富的同時(shí),也給采茶工帶來增收的機(jī)會(huì)。她們用滿是茶香的雙手,擦亮了萬興村“春谷仙白”的品牌,也描述出振興鄉(xiāng)村的畫卷。
摘下的春茶鮮葉。人民網(wǎng)記者 張俊攝
時(shí)至傍晚,王曦和隊(duì)友們拍了拍身上的塵土,擦了擦臉上的汗珠,收起茶簍里一天的“戰(zhàn)績”往山腳走去。明天,她們又照舊上山,繼續(xù)采摘屬于這一季的漫山芬芳。(汪瑞華 張?。?/p>