春日正好，在合肥市蜀山區(qū)高劉街道的梨園，一片生機(jī)盎然。國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生理障礙調(diào)控崗位科學(xué)家、安徽省水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、合肥市鄉(xiāng)村振興科技幫扶團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院賈兵教授正帶領(lǐng)課題組專家進(jìn)行梨園套種大球蓋菇的測(cè)產(chǎn)。

　　近年來(lái)，憑借對(duì)農(nóng)業(yè)科技的深刻理解和創(chuàng)新實(shí)踐，賈兵團(tuán)隊(duì)成功探索出梨樹下套種大球蓋菇（別名赤松茸）的種植新模式。這一創(chuàng)新模式不僅讓梨樹下的每一寸土地?zé)òl(fā)出勃勃生機(jī)，更為當(dāng)?shù)胤N植戶打開(kāi)了增收致富的新天地。

　　梨樹與大球蓋菇“聯(lián)姻”

　　春光乍暖，農(nóng)果園內(nèi)的梨樹下，一朵朵大球蓋菇如雨后春筍般破土而出，它們菌桿潔白如玉，傘面赤紅似火，顯得格外耀眼。賈兵和梨園負(fù)責(zé)人王立平站在試驗(yàn)地里，他們手中的大球蓋菇沉甸甸地，承載著豐收的喜悅和希望。

　　種植戶王立平興奮地告訴記者：“以前這些地只種梨，現(xiàn)在一年能多收幾茬大球蓋菇，收入翻了好幾倍?！?/p>

　　這一切，都離不開(kāi)賈兵教授團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新嘗試和試驗(yàn)。

　　2022年秋季和2023年秋季，團(tuán)隊(duì)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等?shí)際情況，巧妙地在‘秋月’梨樹下套種了大球蓋菇，均獲成功。這種創(chuàng)新的種植模式，不僅提高了土地的利用率，而且為大球蓋菇的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。

　　“近年來(lái)，我國(guó)梨園種植產(chǎn)業(yè)面臨著勞動(dòng)力、生產(chǎn)資料成本不斷上升的挑戰(zhàn)，使得種植效益難以進(jìn)一步提高?！辟Z兵介紹道，“我們想提升種植戶的收入，便開(kāi)始了套種試驗(yàn)?！?/p>

　　在種植大球蓋菇的過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)還注重環(huán)保和資源的循環(huán)利用，將稻田的秸稈打碎后加入生石灰，倒入土地進(jìn)行發(fā)酵，作為大球蓋菇天然的栽培基質(zhì)。這一舉措使周邊稻田間大量的秸稈得到利用，又保證了大球蓋菇的綠色健康成長(zhǎng)。

　　數(shù)據(jù)說(shuō)話　效果顯著　

　　開(kāi)春的3月，迎來(lái)了試驗(yàn)田大球蓋菇的豐收，梨園內(nèi)，種植戶忙著采摘、稱重、打包，臉上洋溢著幸福的笑容。

　　3月26日，一場(chǎng)高規(guī)格的觀摩會(huì)在這里舉行。有國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家劉鳳權(quán)等省內(nèi)外專家組成的專家組對(duì)該種植新模式進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)。合肥市鄉(xiāng)村振興局副局長(zhǎng)梁善斌、巢湖市鄉(xiāng)村振興局張磊等，以及巢湖市當(dāng)?shù)氐姆N植大戶紛紛前來(lái)指導(dǎo)、觀摩交流。

　　“賈教授，您看看這1平方產(chǎn)量有多少斤？”王立平迫不及待地問(wèn)道。

　　“1平方3天的產(chǎn)量一共11斤！”賈兵滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，“產(chǎn)量相當(dāng)不錯(cuò)，我們的努力沒(méi)有白費(fèi)。”

　　在觀摩會(huì)上，賈兵團(tuán)隊(duì)對(duì)大球蓋菇的生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)講解。

　　根據(jù)測(cè)算，在不影響梨園正常生產(chǎn)的情況下，每畝梨園套種大球蓋菇可增產(chǎn)鮮菇1650.5公斤。按照市場(chǎng)價(jià)20元每公斤計(jì)算，每畝梨園可增加產(chǎn)值近3萬(wàn)元。這一數(shù)字對(duì)于種植戶們來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一筆可觀的收入。

　　在劉鳳權(quán)教授看來(lái)：“這一數(shù)據(jù)不僅證明了該模式的經(jīng)濟(jì)效益，更展示了其在改善土壤條件、減少雜草危害等方面的綜合效益?！?/p>

　　大球蓋菇“安新家”振興在望　

　　科技助力下，大球蓋菇在“秋月”梨樹下找到了它的新家。

　　梨樹與大球蓋菇的成功套種，是科學(xué)研究與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的典范。

　　賈兵教授表示，這種模式的成功試驗(yàn)，將為種植戶們開(kāi)辟一條新的增收渠道，同時(shí)也為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了新的思路。他希望通過(guò)更多的實(shí)踐和探索，將這一創(chuàng)新模式推廣到更廣泛的區(qū)域，讓更多的農(nóng)民受益。

　　春風(fēng)吹過(guò)梨園，赤松茸的香氣在空氣中彌漫。在這片充滿希望的土地上，創(chuàng)新的種子已經(jīng)播下，等待著豐收的季節(jié)到來(lái)。（汪源 劉職偉）